Листовой салат «Саланова» поистине инновационный – небольшой, но очень компактный кочан содержит в 4 раза больше листьев, чем традиционные сорта. А для того, чтобы отделить листочки, требуется один-единственный надрез!
«Саланова» — детище голландской семенной компании Рийк Цваан, которая выпустила его на рынок в 2004 году. В 2006-м этот овощ стал призером награды за инновации (Fruit Logistica Innovation Award) в рамках международной выставки «Фрут Логистика», организованной для профессионалов плодоовощного бизнеса. На выставке были представлены продукты и услуги 1611 компаний из 64 стран мира, поэтому конкуренция была очень острой. Первый приз единодушно присудили «Саланове». Теперь под этой маркой его выращивают во многих странах.
Преимущества этого сорта салата — с коммерческой точки зрения — в том, что он чрезвычайно экономичен: все-таки один кочан равен четырем обычным. Кроме этого, он практически готов к употреблению, что очень ценно для ресторанных бизнесов. Отделив основу кочана одним движением ножа, вы получаете очень ровные, одинаковые по размеру листочки и никаких отходов.
И еще: срок годности этого салата дольше обычного, поскольку листочки у него маленькие и крепкие, а, значит, практически не травмируются при упаковке.
Что касается вкуса, то, с нашей точки зрения, салат «Саланова» — настоящий деликатес. Особенно тот, что с темно-зелеными и красно-зелеными листьями.
| Пакет | 1 кг |
Для заказа продукции, уточнения стоимости или получения консльтации позвоните по телефонному номеру со страницы контактов.
