Кочанный салат родом из Италии (отсюда и одно из названий — «римский») с плотными и крупными хрустящими листьями, яркими снаружи и нежно-зелеными в середине кочана.
Он занимает промежуточное положением между листовым и кочанным формами. У растений прямостоячие (вытянутые вверх) хрустящие листья собраны в плотный кочанчик. Салат ромэн выращивают для использования осенью и зимой.
Салат ромэн (салат ромен, римский салат, кос салат): формирует рыхлый кочан удлиненной формы с сочными хрустящими, немного волокнистыми листьями зеленого цвета. Листья в пределах одного кочана различаются по окраске: внешние — насыщенно зеленые, чем ближе к середине — светло-зеленые.
Вкус салата терпкий, чуть пряный, особенно вкусен с соусом из йогурта, пряной зеленью, часто добавляют в смешанные салаты для предания сочности и аромата. Входит в классическую рецептуру салата «Цезарь».
| Пакет | 1 кг |
Для заказа продукции, уточнения стоимости или получения консльтации позвоните по телефонному номеру со страницы контактов.
