Существует три вида сельдерея: листовой, черешковый и корневой сельдерей.
Листовой сельдерей выращивают главным образом для получения листьев, богатых витаминами. Листья сельдерея срезают на протяжении всего вегетационного периода, начиная с весны и до поздней осени. У листового и черешкового сельдерея корнеплод не формируется.
Высокое содержание аминокислот, витаминов, микроэлементов, пектиновых веществ делает сельдерей желательным дополнением к рациону тех, кто страдает заболеваниями сердечнососудистой системы и ЖКТ, аллергиями, избытком веса, кожными болезнями, нервными расстройствами, снижением общего тонуса и даже сексуального влечения.
В кулинарии свежие листья и черешки сельдерея используют как зеленую приправу для салатов или консервации, кроме этого, их сушат или измельчают, пересыпая солью – в таком виде они очень долго (до 3х лет) сохраняют характерный запах и служат прекрасной приправой.
| Пакет | 1 кг |
Для заказа продукции, уточнения стоимости или получения консльтации позвоните по телефонному номеру со страницы контактов.
