Свежие листья монарды в качестве пряности используют в салатах, в рыбных и мясных блюдах, как и древние индейцы, которые добавляли монарду к дичи и птице.

Дополнительно

• Монарда (бергамот)
• Характеристика и происхождение монарды (бергамот)
• Выращивание монарды (бергамот)
• Применение монарды (бергамот)